may 1

A rio revuelto…ganancia de pescadores

Escrito en Oh!asis
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La crisis económico fianciera global está castigando seriamente a la ciudadanía española. Tengo un amigo economista que cuando le pregunto sobre esta situación sentencia con algo asi como que “en nuestro país la desconfianza está conllevando a subidas récord en la primas de riesgo”. Constantemente leemos o vemos noticias sobre el incremento de concursos de acreedores, de que las empresas están reorganizando sus plantillas a través de expedientes de regulación de empleo (ERE), etc.

Por mucho que se esfuerce mi amigo, se me escapan, como a la mayoría de los ciudadanos, la comprensión real del alcance de muchos de esos términos. Sin embargo somos capaces de relacionarlos con la complicada situación que muchas familias españolas están viviendo.

Además los que aún no han visto seriamente disminuidos su fuente de ingresos habitual se encuentran conteniendo el gasto dada la incertidumbre de lo que pueda pasar. Otros, los pequeños ahorradores, están viendo como sus bancos y cajas les hacen diferentes ofertas para comparar el mejor producto para canalizar sus ahorros. En esta situación se han dado importantes fusiones y adquisiciones entre empresas que están generando pingues beneficios a las firmas. Algunas empresas han aprovechado la actual crisis económica adquiriendo a los competidores más débiles o en dificultades. Tendré que preguntarselo a mi amigo economista pero desconozco hasta que punto estas prácticas van a paliar las consecuencias económicas de la recesión. Pero a la vista del incremento del número de desempleados que crece de manera alarmante, no parece suficiente para compensar la disminución del trabajo.

Desde oh!asis qieremos contribuir a haceros más fácil esta situación. Algunos de vosotros quizás encontréis unas palabras sinceras de ánimo y esperanza en alguna de las páginas de nuestro blog o redes sociales. Otras personas encontrarán en nuestras tiendas ofertas, descuentos y promociones que ayuden a la economía familiar. Y todos, encontraréis la convicción de que podemos salir de esta, que estar en paro no es lo mismo que estar parado y que se puede. Otros lo están haciendo, nosotros podemos.

Encontremos la oportunidad en este cambio de época que estamos viviendo.

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mar 30

El nuevo Timeline de las Páginas de Empresas en Facebook

Escrito en Oh!asis, Oh!casión, Oh!delis, Oh!menaje, Oh!taboo
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Hoy día 30 hemos lanzado el nuevo Timeline de la página de oh!asis en Facebook. Este nuevo formato presenta varias novedades útiles para aumentar la interacción con vosotros. Lo más destacable es que henmos incorporado una foto de portada que ocupa un importante espacio en la cabecera, siendo lo primero que apreciaréis al ingresar en la página.

Además, los comentarios que se publicaban en el muro de la página, ahora quedarán muy cerca de la cabecera. Y  algunos de ellos los fijaremos por varios días en la primera posición facilitando que conozcáis o interactués más efectivamente con determinados contenidos.

Te invitamos a que investigues en la nueva biografía, leyendo y comentado lo compartido en el pasado. Haz  clic en las pestañas y nuevas aplicaciones que iremos añadiendo y que encontrarás debajo de la imagen de portada (twitter, escaparate, videos, recetas…)

Otra de las ventaja para nuestra comunidad de amigos y amigas es que podréis enviarnos facilmente mensajes privados. Se abre un nuevo canal de comunicación con vosotros y  una oportunidad para mejorar nuestro servicio de atención al cliente de lunes a viernes en tiempo real.

El nuevo Timeline nos encanta, nos ha hecho pensar en una nueva forma de interactuar con vosotros, en la que privilegiaremos los contenidos visuales de calidad y relevantes para la comunidad.

Cualquier sugerencia será bienvenida.

No dejéis de visitar:

  • Página en Facebook de Oh!asis: para estar informado de todas las ofertas, promociones y novedades de cualquiera de nuestras tiendas online
  • Página en Facebook de Oh!delis: para cocinillas, amantes de las delicatessen y productos gourmet
  • Página en Facebook de Oh!menaje: ¿te gustan las soliciones de menaje de calidad, diseño, originales y al mejor precio?
  • Página en Facebook de Oh!casion: para no perderte nuestra variada oferta de chollos
  • Página en Facebook de Oh!taboo: Busca tu opción entre nuestra propuesta de ropa urbana
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feb 7

En San Valentín: regalos para todos

Escrito en Promociones
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Y gana una magnífica cesta de productos delicatessen:

Además este San Valentín se nos ha colado un cupido entre los productos de oh!delis. Y gracias a él puedes conseguir una estupenda cesta de productos gourmet. Para ello sigue las siguientes instrucciones:

  1. ¡Encuéntralo!¡No es tan fácil!
  2. Cuéntanos en qué artículo se encuentra enviándonos un correo electrónico: info[arroba]oh-asis.com
  3. No te olvides de dejar un comentario en el muro de nuestra en página en Facebook, eso ¡sin sin desvelar la respuesta!.

Consulta las Bases del Sorteo

ene 17

¿Afrontamos la cuesta de enero?

Escrito en Oh!asis, Oh!casión, Oh!delis, Oh!menaje, Oh!taboo, Varias
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Tras las fiestas navideñas, la cuesta de enero puede afectar no sólo al bolsillo si no también al bienestar emocional. Enero nos devuelve a la cruda realidad. Por los gastos extras tras las compras de Navidad, nuestra economía se resiente. El invierno se recrudece, regresamos a la rutina y al trabajo, en ocasiones con algún kilo de más, y nuestro estado de ánimo se ve afectado. Por lo que muchos de nuestros buenos propósitos para el nuevo año (hacer deporte, estudiar inglés, ahorrar, comer sano, cocinar determinada receta, perder peso u otros) pueden quedarse en agua de borrajas.

¿Quieres conocer cuáles son las 5 claves para superar la cuesta de enero?:

  1. Organiza y ajusta el presupuesto. Además de los gastos acontecidos del mes de diciembre, a principio de año también se producen subidas en las facturas de muchos servicios y productos.  Actua con previsión y racionaliza los gastos de cara a fin de mes te ayudará a administrarte.
  2. Elimina los gastos innecesarios y realiza compras responsable. Son claves para superar la cuesta de enero.
  3. Aprovecha las rebajas de invierno para adquirir productos necesarios a mejor precio. Pero no te dejes llevar por la fiebre consumista: selecciona bien lo que vas a adquirir, haz una lista y cíñete a lo que realmente necesitas.
  4. Afronta la vuelta al trabajo con una actitud positiva.  Adaptate progresivamente al nuevo ritmo y siéntente agradecido de tu situación laboral.
  5. Practica ejercicio y realiza actividades de ocio en el tiempo libre también pueden hacer menos cuesta arriba la vuelta a la rutina. Una buena alimentación y las horas de descanso necesarias son indispensables para encontrarse con un buen estado de ánimo. Planteate propósitos alcanzables y realistas. Y planifica los diferentes hitos en tu agenda para alcanzar tu objetivo. Te ayudará a sentirte realizado y satisfecho de los progresos en cada momento.

¡A por ello!

Visi Serrano

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oct 17

Yogur casero

Escrito en Oh!casión, Recetas
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Comprar yogurtera 46% de descuento


Muy sencillo:

Hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica es muy fácil. En general las yogurteras calientan hasta los 38ºC/43ºC y su función es la de mantener una temperatura constante de 40ª mientras dura el proceso.

Innova en la mezcla:

El preparado es la mezcla de todos los ingredientes ya lista para verterlo en las tarrinas. Junto con la leche y el fermento lácteo- que puedes comprar en muchos sitios, aunque también puedes usar un poco de yogur de la remesa anterior o un yogur natural del súper- prueba a innovar introduciendo al calentar la leche un palito de canela.  También puedes mezclar un poco de de leche condensada, un yogur,  leche entera y un poco de zumo o ralladura de limón.  Para obtener yogures más consistentes se le puede añadir a la leche entera, leche en polvo (en torno a 3 o 4 cucharadas soperas, ya a gusto del consumidor) o nata. Si te resultan demasiado calóricos cambia la leche netera y el yogur por desnatados, o incluso prueba con leche de soja.  ¡Te soprenderás!

Tiempo:

El yogur comienza a estar cuajado a partir de la 6ª hora, pero para asegurarnos de que está bien cuajado dejaremos un mínimo de 8 horas. Podemos dejarlo más horas, y hay que tener en cuenta que a más horas de fermentación mayor será el grado de acidez del yogur.

A veces el exceso de calor alcanzado dentro de la yogurtera provoca que se formen bolsas de suero en las zonas en que los vasitos se tocan entre sí. Para evitarlo coloca los vasitos dentro de la yogurtera intentando que no se toquen entre sí. El proceso de fermentación suele estar completo a las 8 horas sin moverlos.

Sin embargo hay algunos trucos para acelerar el proceso. Te aconsejo verter el preparado en los vasitos a una temperatura entre 20ºC ó 25ºC.  Asi que si utilizas leche directamente de la nevera, calientala en el microondas hasta que esté ligeramente tibia.  Si la ponemos fría de la nevera, el proceso de fermentación necesitará más tiempo que si la ponemos a temperatura ambiente o tibia.

Frenar la fermentación:

Es necesario frenar el proceso de fermentación una vez los yogures han cuajado, de lo contrario es posible que nos queden demasiado ácidos. Para paralizar el proceso de fermentación, sacamos los yogures de la yogurtera, los tapamos con sus tapitas y los metemos en el frigorífico un mínimo de 4 horas. Ahora ya están listos para consumir. Los yogures siguen cuajando hasta dos días después de introducirlos en el frigorífico.

Recueda que las tapas de las tarrinas no tienes que colocarlas durante el proceso de fermentación. Las tapas utilizalas para guardar los yogures en el frigorífico. Lo que es importante es mantener la yogurtera tapada durante la fermentación. Normalmente las cubiertas de las yogurteras eléctricas son de plástico transparente y puedes vigilar el proceso.

Conservación:

El yogur en su tarrito y con su tapa se conserva perfectamente durante 10 días en el frigorífico. Utiliza un rotulador permanente para anotar la fecha de caducidad en cada tapa.

Extras:

Personalmente prefiero no introducir pedazos de frutas en la mezcla antes de la fermentación. Prefiero hacer yogur casero y luego cuando lo saco del frigorífico para consumir añado los ingredientes que quiera, además de frutas, cereales, pasas, miel, rayadura de chocolate, una o 2 cucharadas de mermelada, coco rallado:, ¡están buenísimos y muy nutritivos!

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