Que es gourmet
nov 10

¿Qué es gourmet?

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¿Qué es gourmet? ¿Que significa gourmet? ¿De dónde viene la palabra gourmet? ¿Qué es ser gourmet?…son preguntas que se hace mucha gente y que vamos a intentar responder en este post que nos manda Visi.

Que es gourmet

¿Qué es gourmet?: etimología de gourmet:

Es una palabra francesa, entre otras muchas relacionadas con el buen apetito y el buen beber que utilizamos en castellano. Según la RAE es una voz francesa que tiene como sinónimo la palabra gastrónomo, y se refiere a la persona entendida en gastronomía, aficionada a las comidas exquisitas o con gusto muy fino para la comida o la bebida. En el francés antiguo deriva de gromet que es la palabra con la que se designaba al criado de un mercader de vinos.

Actitudes gourmet:

En oh!delis nuestra Tienda de Gourmet online y Delicatessen  afirmamos que gourmet es el que quiere, sin importar si puede o no. A nuestro juicio el verdadero gourmet es el que tiene una inquietud activa y una percepción cuidadosa hacia cuestiones vinculadas con la gastronomía, el detalle  y el placer de comer con gusto, e insistimos, no necesariamente caro, ni exótico ni complicado. Muchas veces las personas con inquietudes gourmet se descubren porque son capaces constantemente de convertir alimentos muy sencillos en asombrosamente excepcionales o para que con escasez todo sea disfrute

Tipos de gourmet:

  1. Los sabios: desde la inquietud anteriormente descrita y desde la humildad este es el gourmet cuyas consignas hemos de escuchar y tener en cuenta. Dedica tiempo para estudiar y formarse en este arte y puede nombrar anécdotas, alimentos, restaurantes, variantes y las delicias gourmet de cada país.
  2. El colega o formador (coach gourmet): es el acompañante ideal para compartir cualquier experiencia gastronómica, para iniciarse, alimentar y mantener la inquietud gourmet. Te enseñará adaptándose a tu ritmo, disfrutaréis de manera conjunta y aprenderéis juntos de cada experiencia.
  3. El cazatesoros: aprovechan sus vacaciones en otras regiones o países para localizar y comprar las delicatessen propias de la zona. Conocen la carnicería cuyos propietarios tienen caserío, masía o similar y prepara sus propios productos caseros o la pescadería que trae marisco sin congelar o pescado excepcionalmente fresco. Además no suelen dejarse el sueldo del mes en su búsqueda y encuentran ofertas a excelente relación calidad precio o ese restaurante familiar escondido que te prepara un menú del día nada común pero excepcional. A los buscadores gourmet los verás en la sección de ofertas gourmet  de oh!delis rastreando y encontrando las delicias más especiales al mejor precio.

Por lo tanto si algo caracteriza además a un buen gourmet es la ingesta de alimentos de calidad, con mesura, variado de manera ordenada, disfrutando de las delicatessen propias de cada temporada.

A la vista de esta descripción y las actitudes señaladas ¿eres un buen gourmet? …¿qué es gourmet para tí?

Visi Serrano

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dic 22

Lujo para Reyes: productos de Fauchon en Oh!delis

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Déjate seducir por los exquisitos productos de Fauchon, ahora distribuidos en exclusiva para España por Oh!delis. La casa Fauchon selecciona, en todo el mundo, productos de calidad para realizar creaciones originales, modernas, golosas y estéticas. ¿Imposible? Compruébalo.

Fauchon es la marca parisina líder mundial en productos gourmet, que sabe ofrecer también visualmente sus productos de lujo. Podemos encontrar desde todo tipo de chocolates (tabletas, bombones…) hasta foie gras de pato, mostaza antigua y hojaldres o minicrepes rellenos, entre otras muchas delicias. No lo dudes, ¡date un capricho!

Por cierto, Pepekitchen ha realizado un estupendo resumen de todos los productos de Fauchon disponibles en Oh!delis por si quieres más información.

Y por si no puedes decidirte, también tienes cestas de los más selectos productos de Fauchon, de todos los tipos y para todos los bolsillos. Este año, por fin, ¡pídeles alguna exquisitez de Fauchon a los Reyes!

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